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  • 来源: Tourism Tasmania

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Oceania 澳大利亞 Tasmania 餐厅 Gourmania 美食之旅

Gourmania 美食之旅

指南已更新:
加入 Gourmania 美食之旅，品味新鲜海鲜、奶酪和葡萄酒。 找一位当地向导，带您穿梭于霍巴特的大街小巷，了解这座城市的历史和美食奥秘 - 由来自塑造塔斯马尼亚美食体验的前卫美食家亲自为您讲解。

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Grandvewe 羊乳酪和 Hartshorn 酿酒厂

Grandvewe 羊乳酪和 Hartshorn 酿酒厂

每天，您可以随时绕到后面的作坊来学习制作奶酪。 在 Grandvewe，奶酪制作师傅将指导您如何手工制作奶酪：翻搅、挤水、成型、撒盐等等。 在磨练了您最近掌握的奶酪制作技巧后，邀请奶酪师傅一道品尝您的作品。 品尝后，制作一个奶酪拼盘，然后，坐在阳台上，望着下面的牧场、当特尔卡斯托海峡和咩咩叫的绵羊出神 – 可别忘了它们带给您的美味。 就着当地的生姜啤酒或醇和的伏特加品尝奶酪，酒要微温才不失其特色。 当地的 Hartshorn 酿酒厂生产小批量的“绵羊乳清”伏特加酒。 每个酒瓶为手喷黑色，带有 Ryan Hartshorn 的亲笔签名。
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