Strelec 餐厅
卢布尔雅那城堡的 Strelec 餐厅在历史悠久的布景里提供中世纪美食。 结合了现代化烹饪技术的鹿肉、自制面包和其它地中海美食提供了一种独特的美食体验。
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来源: JB Restaurant/Visit Ljubljana
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JB 餐厅
指南已更新:这家餐厅位于 Plečnik 优美的建筑内，主厨 Janez Bratož 多年来一直完善自己招牌式的创造性的和创新美食理念。 菜肴是基于市场上每天的新鲜原料制作。 餐厅在 2010 年入选了 San Pellegrino 100 个世界最好餐厅。
有用信息
- 地址: Miklošičeva cesta 17
- 网站: www.jb-slo.com
- 电话: +386 1 430 7070
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Druga violina 餐厅
Druga violina 是一家有着社会责任感的餐厅，雇用有特殊需要的人。 它提供传统的斯洛文尼亚菜肴。 它参加了 Taste Ljubljana 计划，该计划旨在让曾经流行的历史菜肴重新回到人们的餐桌上。 菜肴采用当地食材和现代烹饪方法制作。
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Vander 餐厅
Vander 餐厅位于市中心历史悠久的 Vander 酒店内，其口号是“用新鲜的当地食材打造传统与现代风味兼具的上佳地方菜肴”。因此，餐厅的厨师会根据时令菜肴定期更换菜单。 餐厅还为食客们准备了自家酒窖中生产的优质葡萄酒。
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JB 餐厅
这家餐厅位于 Plečnik 优美的建筑内，主厨 Janez Bratož 多年来一直完善自己招牌式的创造性的和创新美食理念。 菜肴是基于市场上每天的新鲜原料制作。 餐厅在 2010 年入选了 San Pellegrino 100 个世界最好餐厅。
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Slon 1552 餐厅
这是一家位于贝斯特韦斯特斯隆酒店的餐厅，将斯洛文尼亚菜肴与地中海风情相结合。 来自当地市场的新鲜应季食材绝对是每日必选。 而每天的午餐供应中也绝对少不了蔬菜素食。
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Na Gradu 餐厅
Na Gradu 餐厅在卢布尔雅那城堡宜人的环境里，为游客提供经济实惠的高质量佳肴。 餐厅的美食由 3 个斯洛文尼亚的顶级厨师联合烹饪，专注于向游客提供独特的斯洛文尼亚式美食体验。
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Valvas'or
著名的 Valvas’or 餐厅因其卢布尔雅那老房子里的精美内部装潢和激动人心的国际化美食而闻名于世。
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Sushimama
卢布尔雅那最著名的日式餐厅因其温馨的内部装潢和正宗的日式烹饪而闻名。 丰富的菜单里具有所有日本最受欢迎的饮食，从面汤到店名所暗示的寿司。 所有食物都是使用新鲜原料在开放式厨房中制作，如果您足够幸运，能找到座位，就可以欣赏厨师烹饪食物。
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Sokol 餐厅
这家餐厅位于古老市中心的心脏地带，距市政厅仅有几步之遥，餐厅的特色是提供真正的乡间旅馆环境和斯洛文尼亚传统的美食体验。 餐厅由身着民族服装的服务员提供多种著名的斯洛文尼亚式菜肴。
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TaBar
TaBar 将斯洛文尼亚风味带到了西班牙概念的餐前小吃中，通过产自斯洛文尼亚一流葡萄园的绝佳葡萄酒将它们完美融合。 TaBar 的餐前小吃由具有高度创造性的厨师精心制作，灵感来自于地中海地区多样化的斯洛文尼亚烹饪。 他们提供由厨师精选的一流品尝菜单，介绍斯洛文尼亚风格的餐前小吃。
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库伯酒店餐厅
卢布尔雅那最好的酒店之一的餐厅所提供的美食主要因其地中海菜肴和创意菜肴而闻名于世。 这里的美食都是使用当地种植的新鲜原料。
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Güjžina
Güjžina 提供来自 Prekmurje 地区和斯洛文尼亚潘诺尼亚地区的美食，餐厅的特点是提供多种文化特色菜比如 bujta repa （一种被称作 bograč 的 Prekmurje 版本的炖牛肉）和著名的夹心蛋糕 Prekmurska gibanica。 餐厅还销售来自 Prekmurje 的传统食品和本地自制的南瓜籽油。
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Shambala
Shambala 是梵文词汇，寓意是一个和平、宁静和幸福的地方，餐厅的氛围很好地体现了这一点。 这个家庭经营的餐厅提供多样化的选择，可以选择所有最受欢迎的亚洲特色美食 在温暖的月份里，宾客可以在餐厅私密而又荫凉的夏日花园里休憩。
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Most 餐厅
Most 餐厅提供著名的斯洛文尼亚和地中海美食。 餐厅位于中央市场附近并且每日采购新鲜原料。 餐厅的海鲜和肉类菜尤为出名。
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Šestica 餐厅
这家古老的餐厅于 1776 年开始营业。刚开始，主要是在维也纳和的里雅斯特之间运输货物的马车夫经常光顾这家餐厅。 到了今天，餐厅的美食和环境都已经适应了当代社会，但是传统的感觉也保留了下来，这里的服务员身着民族服装，这里的夜晚充盈着现场音乐秀、舞蹈和民间项目。
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Marley & Me
位于古老市中心的 Marley & Me 是 TripAdvisor.com 评分最高的餐厅之一。 尽管餐厅规模很小，这里拥有让人愉快的怀旧内部装潢。 该餐厅提供了一种有趣的菜肴组合，您可以选择斯洛文尼亚的美食和国际菜式。
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Špajza
Špajza 在斯洛文尼亚文字里的意思是小而暗的储藏室。 与它的名字相反，Špajza 绝不是一个幽暗的地方。 餐厅位于古老市中心的内院式住宅内，在舒适的氛围里提供一系列各式各样的美食。 这里的海鲜和鹿肉特色菜特别美味。
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Culinary House of Manna
Manna 被认为是卢布尔雅那最优质和最受欢迎的餐厅之一。 TripAdvisor.com 在 2013 年将卢布尔雅那最佳餐厅的头衔授予了这家餐厅。 餐厅提供的食物很独特因为餐厅专注于烹制 Slovene Istria 美食，Slovene Istria 位于亚得里亚海地区并且拥有与众不同的地中海文化。 餐厅还提供各种美酒。
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Cubo 餐厅
Cubo 餐厅的美食值得您从市中心前往人烟较少的地区。 常驻厨师的独特烹饪方法巧妙地结合了精美菜品和来自世界各地的烹饪技术。
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Gostišče Grič 餐厅
Gostišče Grič 餐厅位于 Šentjošt 村，距离卢布尔雅那 20 公里，是一家极具特色的餐厅，由世界着名的斯洛文尼亚厨师 Luka Košir 经营。 它的所有蔬菜、奶酪、鸡蛋、肉类和干腌肉类产品均来自当地。 Luka Košir 本着“从菜园到餐桌”的宗旨，希望与来自世界各地的人们分享纯正的斯洛文尼亚乡村味道。
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Gostilna Mihovec 酒店
Gostilna Mihovec 酒店位于 Zgodnje Pirniče 村，离卢布尔雅那不远。 这是一家融合了 21 世纪元素的传统斯洛文尼亚乡村小客栈， 它由家族经营，提供时令菜单，食材基本上取自自家的生态农场。
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Gostilna Repnik 餐厅
这家传统的乡村餐厅位于卡姆尼克附近，朝向 Tuhinj Valley 山谷。 提供传统的斯洛文尼亚菜肴、自家酒窖产的优质葡萄酒以及 Prince's game 炖牛肉和 Tuhinj 馅食品等当地特色菜。
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Gostilna Belšak 餐厅
这家餐厅位于离卢布尔雅那不远的一个隐蔽角落，坐落在一栋经过翻新的山间小客栈内，餐厅氛围舒适宜人。 他们的菜单以斯洛文尼亚传统菜肴为主，最拿手的是肉类和地中海美食， 另外还会根据季节变化提供各种时令菜肴。
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Gostilna pri Kuklju 餐厅
Gostilna pri Kuklju 餐厅是一家历史悠久的传统家庭式餐厅，其历史可以追溯到 19 世纪。 他们提供优质的斯洛文尼亚传统美食。 他们的特色美食是用自家面包坊的各种馅料制作的著名酵母面团蛋糕。
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