Med sina romantiska ägor är Sofiero Slott ett populärt resmål. Ägorna är kanske mest kända för sin oöverträffade rododendron med otroliga 5 000 buskar som blommar på våren. Sagan om Sofiero började 1864, då kronprins Oskar och hans fru Sophia lät bygga sin sommarbostad här. År 1905 gav Oskar – då kung Oskar II – slottet till sitt barnbarn prins Gustav Adolf och hans brud prinsessan Margareta som bröllopspresent. Det var då trädgårdarna bokstavligen blomstrade. Prinsessan Margareta var en kunnig och kreativ trädgårdsmästare och det var hon som först lade grunderna till det som vi kan njuta av än idag. Hon planterade rabatter och trädgårdar, lade marksten och var inte rädd för att smutsa ner händerna. Varje sommar reste kronprinsparet från Stockholm med sina fyra unga prinsar och prinsessan Ingrid, som så småningom blev drottning av Danmark. När Margareta dog 1920 fortsatte Gustaf Adolf arbetet i trädgården, särskilt med rododendronbuskarna. Slottet var den svenska kungafamiljens sommarresidens fram till 1973, då det skänktes till Helsingborgs Stad. Detta lilla slott, som ligger som en juvel bland de stora gräsmattorna, inrymmer en restaurang där maten tillagas av några av Sveriges bästa kockar. Här finns även ett kafé med utsikt över Öresund och Danmark.

På ett folktätt torg mitt i staden finner du fontänen Fontana del Nettuno. Här kan du köpa en gelato eller kaffe, bara ta det lugnt och titta på folket passera vid fontänen.

Denna fascinerande park och ”levande museum” har 16,000 växtsorter och världens största herbarium. Efter parkens tillkomst i början av 1800-talet har trädgården genomgått en ständig utveckling i både skönhet och kunskap. Herbariearkiven här innehåller mer än 6 miljoner växter.