I Agde, en by grunnlagt av grekerne 580 år f.Kr., har handel til sjøs og fiske alltid vært viktige. Byen har utviklet seg gjennom århundrene og innbyggerne nyter i dag festlige tradisjoner som du kan oppleve med dem og skape minner for livet. Båtfektingturneringene er en god blanding av sport og lek. Dette er en sport hvor 2 lag, kledd i hvitt, møtes til dyst på vannet i hver sin båt til lyden av trompeter. Dette er en begivenhet du vil huske lenge! En annen viktig begivenhet er Fête des Pêcheurs (fiskernes fest) i juli hvor fiskere, sjømenn og innbyggere feirer sammen og går i Belles Agathoises-paraden med tradisjonelle drakter. Besøk gjerne fiskemarkedet Belvédère de la Criée aux Poissons for å forstå mer av områdets maritime røtter. I Pézenas er det nå UNESCO som beskytter denne "immaterielle kulturarven”. Gå ikke glipp av sesongens festligheter under oppholdet ditt. Nyt feiringen av vintersolvervet, karneval, Sant Joan-festivalen eller Martror-festen for å feire de døde.

Bordeauxs vinskole, L´Ecole du Vin, arragerer kurs i vinkunnskap. Alt fra helgekurs til lengre sommerkurs, eller terminkurs. Kortere varianter – f.eks. en dag eller to timer - finnes også.

Palasset var bygget i 1130, året da Kong Roger II ble kronet. Det er lokalisert inne i det Normanniske palasset, en av Palermos mest berømte severdigheter. Dekket av blendende bysantinske mosaikker fremstår det som et symbol på den politiske og kulturelle union som ble dannet av Normannerne.