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Fotografia di: Rotterdam Partners

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Europa Paesi Bassi Rotterdam Rotterdam in cucina HMB Restaurant

Panoramica

HMB Restaurant

La guida è stata aggiornata: 2024-04-07

L'HMB Restaurant occupa il piano terra di uno degli edifici più imponenti di Rotterdam, il De Rotterdam dell'architetto Rem Koolhaas. Attraverso le enormi vetrate o nel patio esterno, potrai godere di viste spettacolari dello skyline di Rotterdam e del ponte Erasmus dal tuo tavolo. Il menu propone 25 contorni raffinati e più di 100 vini.

Informazioni utili

Indirizzo: Holland Amerika Kade 104
Sito Web: www.hmb-restaurant.nl

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Bazar

Bazar

Se sogni un'atmosfera orientale entra in questo animato ristorante davvero all'altezza del suo nome, che offre deliziose pietanze mediterranee e orientali. Bazar è anche un hotel.

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Fitzgerald

Fitzgerald

Non troverai piatti comuni nel menu stagionale compatto di Fitzgerald, che cambia ogni mese, ma solo aromi e ingredienti sofisticati e internazionali, accompagnati da una vasta selezione di vini rinomati e meno conosciuti. Altra sorpresa: il bel giardino interno di questo ristorante e il bar che propone finger food nello storico Oude Haven.

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HMB Restaurant

HMB Restaurant

L'HMB Restaurant occupa il piano terra di uno degli edifici più imponenti di Rotterdam, il De Rotterdam dell'architetto Rem Koolhaas. Attraverso le enormi vetrate o nel patio esterno, potrai godere di viste spettacolari dello skyline di Rotterdam e del ponte Erasmus dal tuo tavolo. Il menu propone 25 contorni raffinati e più di 100 vini.

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De Matroos en het Meisje

De Matroos en het Meisje

L'interno di questo ristorante è audace, ma di gusto, con maioliche di Delft sulle pareti e i famosi strofinacci olandesi a scacchi usati come tovaglioli. Questa audacia e questo stile si rispecchiano anche nei piatti. Il menu cambia regolarmente, in base ai prodotti offerti dal mercato e alla stagione.

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FG Restaurant

FG Restaurant

Già aiutante chef di Heston Blumenthal al The Fat Duck, è oggi uno dei migliori chef di Rotterdam: Francois Geurds (FG). Il suo elegante FG Restaurant offre un'esperienza davvero particolare. Qui tutto è basato sulla cucina molecolare, unita alla forza di ingredienti semplici e assolutamente biologici. Aspettati combinazioni impreviste, spesso create direttamente al tavolo.

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By Jarmusch

By Jarmusch

Da By Jarmusch la colazione viene servita in qualsiasi momento della giornata, ma puoi anche gustare altri piatti in questo "caffè" in stile americano.

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Parqiet

Parqiet

Parqiet è un caffè senza fronzoli nel parco Euromast. Offre colazione, pranzo, bevande e cena a prezzi accessibili.

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Alfredo's Taqueria

Alfredo's Taqueria

L'Alfredo's Taqueria è ristorante messicano autentico dove puoi soddisfare tutta la tua voglia di tacos, tortilla e cocktail. Vanta una terrazza (riscaldata) con palme tropicali e panche per il pic-nic nel cortile dell'Het Industriegebouw.

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DeliBird

DeliBird

Il proprietario di DeliBird, Wiland Toelen, è stato capace di portare un autentico pezzo di Thailandia a Rotterdam. Gli interni sono minimalisti, senza fronzoli né decorazioni.

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nhow Bar and Kitchen

nhow Bar and Kitchen

Esplora il bar nhow al settimo piano dell'emblematico edificio De Rotterdam se cerchi ottime birre, vini prelibati e cocktail sorprendenti.

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Ristorante Héroine

Ristorante Héroine

Héroine è il locale più recente di Het Industriegebouw. Da Héroine puoi gustare piatti deliziosi, vini gustosi e riceverai un servizio impeccabile di alto livello. Scegli una cena a 4, 5 o 7 portate. I piatti sono semplici ma sono preparati con tecniche speciali e rispecchiano gusti (abbinamenti) particolari. Lo chef trae ispirazione da una varie tradizioni culinarie.

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Foodhallen Rotterdam

Foodhallen Rotterdam

Foodhallen Rotterdam si trova nel monumentale, solido e caratteristico magazzino di Pakhuismeesteren. Questo spazioso mercato interno ha quindici stand locali con un'ampia scelta. È un concetto sociale in cui tutti mangiano insieme, ma possono anche scegliere individualmente un pasto in uno degli stand. Anche l'Hotel Room Mate Bruno si trova a Pakhuismeesteren.

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