Il n’y a pas de meilleure façon de commencer votre visite de Lima que là où tout a commencé. La Plaza de Armas ou Plaza Mayor est le berceau de la capitale du Pérou et reste le principal carrefour de la ville. Autour de la place, vous trouverez certains des plus importants sites historiques de Lima, tels qu'une cathédrale du XVIIe siècle, le palais du Gouvernement (résidence officielle du président du Pérou), le palais de l'archevêque, le palais municipal, le palais de l'Union et la Casa del Oidor, l'endroit idéal pour admirer les joyaux de l'architecture coloniale que Lima possède. Une magnifique fontaine en bronze datant de 1650, située à l'endroit où se trouvait autrefois la potence de la ville, embellit le centre de la place. À midi, dirigez-vous jusqu'au palais présidentiel pour assister à la traditionnelle relève de la garde. Quelques mètres plus loin, vous trouverez le célèbre Gran Hotel Bolivar, où ont séjourné de nombreuses stars hollywoodiennes, chanteurs, hommes politiques et auteurs connus. La liste comprend l'ancien président américain Nixon, l'écrivain Ernest Hemingway et Mick Jagger, pour n'en citer que quelques-uns.

En face du palais du Gouvernement se trouve l'un des joyaux historiques de la ville. Casa de Aliaga est non seulement la plus ancienne demeure coloniale de Lima, mais également la plus vieille maison d'Amérique, ayant appartenu à Jerónimo de Aliaga depuis 1535 et qui sert toujours aujourd'hui de domicile à ses descendants dix-huit générations plus tard. Des salons richement décorés, des meubles d'époque et des objets anciens, dont l'épée utilisée par Jerónimo de Aliaga lors de sa conquête du Pérou, y sont présentés. Réservez une visite guidée à l'agence Lima Tours.

Visitez St. James Park et regardez un match de Newcastle United. Le stade de football est l'un des plus populaires en Angleterre et détient environ 52.000 visiteurs. Qu'il y ait un jeu ou non, le parc St. James et ses environs valent toujours le détour.

Inspirée par Louis XIV, le Roi-Soleil, la princesse-électeur Sophie du Palatinat fit aménager ces grands jardins à la fin du XVIIème siècle. Actuellement, environ 500 000 visiteurs viennent chaque année visiter les jardins baroques à l’ambiance particulière. Il s’agit de l’un des jardins historiques les mieux conservés d’Europe.