La domination vénitienne à Santorin s'est étendue de 1207 à 1580 et les derniers vestiges de cette période historique se trouvent dans les châteaux qui parsèment toute l'île. À Santorin, cinq forteresses subsistent à Oia, Pyrgos, Emporio, Akrotiri et Skaros, partiellement démolies par les tremblements de terre qui ont secoué l'île aux XVe et XVIe siècles. Skaros est probablement le plus important et le mieux préservé des cinq châteaux, construit au sommet du rocher homonyme pour protéger le village des attaques de pirates. Les ruines de cette forteresse autrefois magnifique sont accessibles à pied depuis l'église Agios Georgios d'Imerovigli, reliée à Skaros par un sentier pédestre de 0,5 km et un long escalier.

Le bâtiment Great Northern classé Grade 2, un ancien entrepôt de distribution de marchandises ferroviaires, est aujourd'hui un complexe de loisirs et de shopping animé avec des bars festifs, des restaurants, des boutiques, un club de remise en forme, un cinéma, un casino, un bowling et une élégante place publique bien aménagée. Situé à Deansgate, dans le centre de Manchester, Great Northern propose des destinations du centre-ville avec une touche de classe.

Perchées sur la haute formation rocheuse de Mesa Vouna, les ruines de l'ancienne Théra, datant de l'ère hellénistique, dominent les plages de Kamari et de Perissa. L'emplacement privilégié offre des vues spectaculaires sur l'île, et le sommet de la falaise est accessible à pied depuis Perissa en 4 heures environ. Le site historique est constitué d'une rue principale traversant deux agoras, de ruines de temples, de maisons et de thermes romains.