Faites une excursion de deux heures et demie en ville avec du fish and chips, une excursion d'une journée autour de Hobart à la découverte des falaises, des grottes et des plages, une expédition de plusieurs jours dans la nature sauvage de Tasmanie, ou tentez une aventure dans des paysages époustouflants en vous éloignant des sentiers battus de la vie moderne.

Détendez-vous dans la réserve de Cataract Gorge, à seulement quelques minutes du centre de Launceston. Ce terrain de jeu urbain populaire propose des paons et des wallabies, de l'escalade et une piscine. Suivez un sentier le long de la falaise surplombant la rivière South Esk. Sur le côté nord ombragé, connu sous le nom de Cliff Grounds, se trouve un jardin victorien avec des fougères et des plantes exotiques. Traversez la passerelle et empruntez le télésiège pour traverser la rivière.

Le Weitzman National Museum of American Jewish History, ou Musée national de l'histoire juive américaine, est le seul musée des États-Unis consacré exclusivement à la découverte et à la compréhension de l'identité juive américaine. Le musée vise à renforcer le lien entre les Juifs et leur patrimoine, et à présenter la richesse de cette histoire au grand public, tout en la confrontant à l'idéal américain de la liberté. Les visiteurs peuvent profiter d'une multitude d'expositions, notamment plus de 1 200 artefacts et documents faisant partie de la collection du musée, 2 500 images, 30 films originaux et 13 écrans interactifs. Parmi les objets remarquables exposés ici, citons la pipe d'Einstein, le piano d'Irving Berlin et la première caméra de Steven Spielberg.

Naviguez le long de la côte escarpée de l'île Bruny pour observer des albatros, des dauphins, des phoques et des baleines en migration, ou explorez le littoral de la péninsule de Tasman pour admirer les plus hautes falaises de l'hémisphère sud et de l'île Tasman.