Enfilez vos chaussures de randonnée et planifiez une excursion d'une journée sur le magnifique volcan Piton de Fournaise, l'un des sommets les plus actifs au monde. Il est fortement recommandé de participer à une visite guidée, sans oublier de porter des vêtements appropriés, car les températures ont tendance à chuter considérablement à mesure que l'on monte.

Mona est un espace artistique souterrain à trois niveaux, creusé dans une falaise de grès sous un vignoble ambiant. Le plus grand musée privé d'Australie, son approche curatoriale non conventionnelle et exigeante fait de Mona un incontournable pour tout visiteur en Australie.

Le café Dulce Junio propose non seulement certains des meilleurs cafés de San José, mais vous propose également une grande variété de desserts. Essayez le gâteau au chocolat à la crème de menthe : il est accompagné d'un glaçage au chocolat riche semblable à du fudge, et d'un glaçage à la menthe qui équilibre parfaitement la dose de sucre. Pour le déjeuner, dégustez un énorme sandwich au poulet et curry fait dans un pain focaccia mœlleux. La cour intérieure du Dulce Junio est un espace calme pour prendre un café et se reposer au cours d'une promenade dans la ville.

Admirez de petits pingouins sauvages sortir de l'océan et regagner leur habitat dans une colonie naturelle lors d'une excursion après la tombée de la nuit. Organisée par les habitants pour protéger la population de pingouins, cette visite vous permet de vous rapprocher des pingouins sans perturber leur voyage nocturne. Comme il s'agit d'oiseaux sauvages, le nombre de manchots et les heures d'arrivée varient en fonction de l'activité du cycle de vie et des conditions météorologiques, avec un plus grand nombre de 100 à 125 oiseaux entre septembre et janvier. Vous pouvez vous attendre à vous rapprocher très près d'un pingouin lors de cette visite.