Datant de 1132 sous le règne du roi normand Roger II, ce château souabe est un véritable témoignage de l'histoire de par son architecture. Bien qu'il ait été détruit en 1156 par le roi Guillaume Ier de Sicile, il a été reconstruit et fortifié en 1233 sous le patronage de l'empereur romain germanique Frédéric II. Au fil du temps, il a connu diverses transformations sous la domination angevine, a été détenu par plusieurs familles nobles, puis est finalement devenu une prison et une caserne sous le règne du roi de Naples. Le château, entouré de douves de tous côtés à l'exception de sa frontière nord donnant sur la mer, accessible par un pont et une porte au sud, est composé principalement des murs datant de l'époque aragonaise et de l'imposante tour Hohenstaufen. Aujourd'hui, il sert de lieu d'expositions et ses murs témoignent encore de sa riche histoire.

Le nord de l'île abrite l'un de ses sites les plus pittoresques, au sommet du Maïdo, où des vues imprenables sur la côte ouest de la Réunion se dévoilent sous les yeux des visiteurs enthousiastes. Pour éviter les foules et les éventuels changements météorologiques, dirigez-vous vers le sommet tôt le matin par temps clair.

La cathédrale d'Altamura, dédiée à l'Assomption de la Bienheureuse Vierge Marie, a été fondée par l'empereur Frédéric II en 1232. C'est un symbole important de l'histoire de la ville et l'une des quatre cathédrales palatines des Pouilles (les autres sont San Nicola de Bari, la cathédrale de Barletta et la cathédrale d'Acquaviva). La cathédrale a subi d'importants changements et constitue aujourd'hui une attraction touristique intéressante.