Il n’y a pas de meilleure façon de commencer votre visite de Lima que là où tout a commencé. La Plaza de Armas ou Plaza Mayor est le berceau de la capitale du Pérou et reste le principal carrefour de la ville. Autour de la place, vous trouverez certains des plus importants sites historiques de Lima, tels qu'une cathédrale du XVIIe siècle, le palais du Gouvernement (résidence officielle du président du Pérou), le palais de l'archevêque, le palais municipal, le palais de l'Union et la Casa del Oidor, l'endroit idéal pour admirer les joyaux de l'architecture coloniale que Lima possède. Une magnifique fontaine en bronze datant de 1650, située à l'endroit où se trouvait autrefois la potence de la ville, embellit le centre de la place. À midi, dirigez-vous jusqu'au palais présidentiel pour assister à la traditionnelle relève de la garde. Quelques mètres plus loin, vous trouverez le célèbre Gran Hotel Bolivar, où ont séjourné de nombreuses stars hollywoodiennes, chanteurs, hommes politiques et auteurs connus. La liste comprend l'ancien président américain Nixon, l'écrivain Ernest Hemingway et Mick Jagger, pour n'en citer que quelques-uns.

Pâques est sans aucun doute une bonne période de l'année pour visiter Bonifacio. Les cérémonies religieuses et les processions sont organisées par les confréries. Des chants et des promenades sont organisés dans toute la ville, du port de plaisance à la vieille ville.

Denver est devenue une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie, jouissant de nombreuses distinctions dans le domaine de l'alimentation et des boissons, comme la prestigieuse James Beard Foundation. Pour célébrer les initiatives culinaires locales, de nombreux restaurants de Denver proposent des dîners avec plusieurs plats à des prix fixes de 25$, 35$ ou 45$ pendant la Denver Restaurant Week annuelle, où les clients peuvent savourer les menus créatifs et palpitants qui sont devenus la marque de fabrique de cet événement.