Située à l'intérieur du palais des Normands (Palazzo dei Normanni), la chapelle royale des rois normands de Sicile, ou Cappella Palatina, est le plus bel exemple d'art arabo-normand de la ville. Chaque centimètre est un miracle d'artisanat, des mosaïques dorées recouvrant les murs aux sols en marbre et aux plafonds en bois sculpté.

Ce bâtiment présente des éléments modernistes et a été construit entre 1911 et 1912 sous la direction de Juan Vidal Ramos sur la Plaza Doctor Balmis, où une partie du mur du XVIIIe siècle était encore présente. De forme rectangulaire, le marché imite le plan d'une basilique, avec un appendice circulaire sur le côté sud-ouest recouvert d'un dôme semi-sphérique appelé La Rotonda (le rond-point). Le bâtiment est divisé en deux étages, dont l'un est en demi-sous-sol en raison de l'irrégularité des rues environnantes. La façade du bâtiment a été conçue par Enrique Sánchez Sedeño et est présidée par un impressionnant escalier entouré de deux figures émergeant au milieu d'éléments décoratifs. Le 25 mai 1938, le Mercado Central a été touché lors du pire bombardement subi par la ville d'Alicante pendant la guerre civile espagnole, causant la mort de 300 victimes civiles. L'armée de l'air italienne est responsable de cette tragédie. Toutes sortes de produits de haute qualité peuvent être achetés au marché, en particulier du poisson et des fruits de mer locaux, des légumes et des fruits, ainsi que d'autres produits typiques de la région. C'est pourquoi les meilleurs restaurants de la ville s'approvisionnent auprès du Mercado Central.

Considéré comme l'un des plus beaux carnavals du continent américain, le carnaval de Sainte-Lucie célèbre à la perfection la culture caribéenne de cette petite île. Durant quelques jours entre les mois de juin et juillet, les habitants enfilent leur plus beau costume coloré avant d'aller défiler dans les rues. Le clou de l' événement : 2 jours intenses de festivités marquées par des concerts, des défilés de danseuses vêtues de costumes à plumes impressionnants et un public déchaîné, venu profiter d'une ambiance électrique.