Perché au sommet de Castle Rock, surplombant la capitale écossaise depuis plus d'un millénaire, l'emblématique château d'Édimbourg a un passé chargé d'histoire en tant que forteresse militaire mais aussi résidence royale. Aujourd'hui, c'est comme musée qu'il trône fièrement dans la ville et offre une multitude de précieux trésors historiques. Admirez la splendeur des joyaux de la couronne écossaise, émerveillez-vous devant l'ancienne Pierre du Destin et admirez le canon médiéval connu sous le nom de Mons Meg. Après avoir exploré l'intérieur du château, aventurez-vous à l'extérieur pour vous promener le long des charmantes promenades pavées et parcourir les serpentements des marches en pierre. Profitez alors d'une vue à couper le souffle sur la ville, ce qui donnera à votre visite une vrai teinte pittoresque.

Portland doit son titre de « berceau de la meilleure cuisine de rue au monde » décerné par CNN à un phénomène unique : les « food cart pods », des groupes de food trucks et de stands bénéficiant d'un emplacement semi-permanent et disposant souvent d'une salle à manger commune avec des tables et des sièges. Avec plusieurs centaines de chariots de restauration, la variété des cuisines représentées est vraiment impressionnante, allant des petites cuisines servant des hamburgers américains classiques aux tacos coréens. Dans le centre-ville, vous trouverez des chariots de restauration sur les cinquième et troisième avenues, ainsi que ceux du campus de la Portland State University. Il y a aussi Cartopia et Cartlandia dans le sud-est, Prost Marketplace et Killingsworth Station dans le nord, ainsi que quelques autres.

Les Bournemouth Central Gardens furent transformés de praire à jardins dans les années 1860, faisant d’eux une pure expression des goûts esthétiques Victoriens. Cette luxuriante étendue verte, au coeur de la ville, est aujourd’hui un endroit phare pour toutes sortes d’activités estivales.

Découvrez l'utilisation des plantes aborigènes et admirez la flore et la faune de cette oasis tropicale de 15 hectares de jardins australiens indigènes. La zone des jardins botaniques de Cairns est divisée en quatre zones distinctes : Flecker Gardens, Centenary Lakes, Mt. Whitfield Conservation Park et Tanks Art Centre.