Ce bâtiment présente des éléments modernistes et a été construit entre 1911 et 1912 sous la direction de Juan Vidal Ramos sur la Plaza Doctor Balmis, où une partie du mur du XVIIIe siècle était encore présente. De forme rectangulaire, le marché imite le plan d'une basilique, avec un appendice circulaire sur le côté sud-ouest recouvert d'un dôme semi-sphérique appelé La Rotonda (le rond-point). Le bâtiment est divisé en deux étages, dont l'un est en demi-sous-sol en raison de l'irrégularité des rues environnantes. La façade du bâtiment a été conçue par Enrique Sánchez Sedeño et est présidée par un impressionnant escalier entouré de deux figures émergeant au milieu d'éléments décoratifs. Le 25 mai 1938, le Mercado Central a été touché lors du pire bombardement subi par la ville d'Alicante pendant la guerre civile espagnole, causant la mort de 300 victimes civiles. L'armée de l'air italienne est responsable de cette tragédie. Toutes sortes de produits de haute qualité peuvent être achetés au marché, en particulier du poisson et des fruits de mer locaux, des légumes et des fruits, ainsi que d'autres produits typiques de la région. C'est pourquoi les meilleurs restaurants de la ville s'approvisionnent auprès du Mercado Central.

La forêt de Plaka est le meilleur endroit pour pique-niquer, perdu au milieu des paons sauvages. La sérénité revigorante de la nature saura probablement vous apaiser.

Si vous vous baladez dans les rues d'Oviedo, il est plus que probable que vous tombiez sur l'une (ou plusieurs) de ces sculptures. Elles sont éparpillées dans le centre-ville et on dit qu'elles donnent à Oviedo un sens de l'humour.

Si vous passez à Gijón, prenez le temps de visiter son aquarium, l'endroit parfait pour passer un moment en famille. Si vous vous intéressez à la vie sous-marine, vous apprécierez sans aucun doute cet aquarium dans lequel on trouve une nuée de différentes espèces.