Le vent dans vos cheveux, les larmes aux yeux à cause de la vitesse, voilà ce qui vous attend une fois à bord de ces bolides à 4 roues qui vrombissent sur les pistes. Faites la course dans des karts électriques de 20 chevaux, dans un espace intérieur spécialement aménagé. C'est ce que propose K1 Speed, et ils le font bien. Ils proposent une option spéciale « Arrive and Drive », particulièrement pratique pour les touristes car vous pouvez venir et courir une course de 14 tours immédiatement, sans aucune condition. Équipez-vous pour affronter vos amis, votre famille ou même le staff du K1.

Quarante-huit hectares de champs de lavande vallonnés fleurissent sur une couverture violette sur l'une des plus grandes fermes de lavande du monde. La récolte de cinq semaines commence début janvier avec la distillation et le traitement de la lavande en plein essor. Un espace de dégustation vous permet de découvrir l'utilisation unique de la lavande de Bridestowe comme arôme subtil dans des aliments de qualité exceptionnelle. Prenez un café au café Bridestowe ou pique-niquez sous les chênes centenaires et promenez-vous dans les champs. La boutique de cadeaux Bridestowe propose des ours fourrés à la lavande, des huiles infusées à la lavande, des lotions et des potions de lavande ainsi que de la lavande culinaire. Vous pouvez donc préparer vos propres friandises à la lavande à la maison.

Des cyclistes du monde entier se dirigent vers la Tasmanie. Blue Derby est un réseau de sentiers qui entoure la ville de Derby. Autrefois au cœur du boom de l'extraction de l'étain, ce sont aujourd'hui les vététistes qui creusent la terre. Croisiérez jusqu'au sommet de la colline. Descendez la pente aussi vite que possible. Répétez.