À Melbourne, il faut absolument visiter la rue bohème de Brunswick Street à Fitzroy, un quartier bien connu pour ses nombreux bars, cafés, restaurants et boutiques uniques qui restent animées à toute heure de la journée. Assistez à un spectacle de musique indépendante, visitez une exposition d'art ou faites du shopping pour quelque chose d'unique.

Voilà une place réservée au folklore. Le week-end, la ville devient le lieu de prédilection des amateurs d’antiquités en tous genres et dès la mi-juillet, elle devient l’épicentre de la Fête avec un grand F. La scène principale des Fêtes de Gand, à deux pas de l’Église Saint-Jacques, met le centre-ville sens dessus dessous. La populaire place Bij Sint-Jacobs, autour de l’Église Saint-Jacques, constitue depuis des décennies l’épicentre des Fêtes de Gand. C’est ici qu’en 1969, sous l’impulsion du chanteur populaire Walter De Buck, ce festival a trouvé un nouveau souffle. Une ancienne tradition gantoise a alors été ressuscitée. Ce qui n’était au départ qu’un petit attroupement d’artistes est devenu, avec le soutien de la ville, un événement couvrant tout le centre de Gand. Ces dix jours ininterrompus de fête, de folklore, de théâtre de rue et de marionnettes et de performances musicales constituent aujourd’hui l’un des plus grands festivals populaires d’Europe. En dehors des Fêtes de Gand, l’ambiance populaire ne quitte jamais totalement la place Bij Sint-Jacobs: en fait, chaque vendredi, samedi et dimanche matin, la place est prise d’assaut par les bibelots, breloques, petites antiquités et vieilleries en tous genres. Ce marché aux puces est une valeur sûre, ancré dans le paysage à tel point que, dans les rues qui entourent l’église romane Saint-Jacques, outre la célèbre galerie d’antiquités St-John, l’on trouve toutes sortes de petites boutiques vendant breloques et curiosités. Bij Sint-Jacobs est le lieu de rendez-vous incontournable des collectionneurs. Au beau milieu de la place trône la robuste Église Saint-Jacques. Sobre et de style roman, elle est la forteresse de Dieu. Ce style imposant datant du XIIème siècle est peut-être la raison qui a valu à cette ancienne église de toujours exister aujourd’hui. Car elle a subi d’importantes destructions et les assauts du mouvement iconoclaste. Elle a été abîmée, meurtrie, et systématiquement réparée, restaurée et agrandie. Ce qui donne lieu à un mélange de styles des plus intéressant, puisque l’Église Saint-Jacques est aujourd’hui un bâtiment roman aux accents gothiques et baroques. Cet élément d’architecture religieuse est tout simplement hors du commun.

L'aquarium de Melbourne abrite de nombreuses espèces d'animaux marins originaires de l'océan Austral et de l'Antarctique. L'un de ses points forts est une zone d'observation à 360 degrés avec un bocal à poissons. Si vous êtes téméraire, essayez de plonger avec les requins ! Vous y trouverez également la plus grande collection d'espèces d'hippocampes et de dragons de mer au monde.

Plus grand parc à thème de Hong Kong, l'Ocean Park propose des activités pour toute la famille. Venez faire un tour de montagnes russes, admirer les adorables animaux et assister à de merveilleux spectacles animaliers, ou visiter le superbe aquarium dans lequel vous pourrez découvrir de fabuleuses espèces marines. N'oubliez pas d'emprunter au moins une fois le téléphérique, vous n'allez pas le regretter !