La Place du Vieux Marché (Oude Markt)

Stella Artois fait parti de AB Inbev, un acteur sectoriel d'importance mondiale. Cette entreprise est en effet le principal groupe brassicole au monde. Ses racines remontent à la brasserie artisanale de Sebastiaan Artois, lequel reçut en 1708 le titre de maître-brasseur et démarra sa propre production. En 1926, la brasserie Artois lança une bière de Noël, baptisée 'Stella' - mot latin signifiant 'étoile' - en raison de sa pureté. Le succès de cette bière fut tel que, rapidement, elle fut brassée toute l'année durant. À l'origine, la bière était brassée dans le bâtiment De Hoorn, aujourd'hui classé. Entièrement rénové sous le signe de l'innovation, ce berceau de la Stella Artois est devenu un lieu de rendez-vous incontournable pour les artistes. Stella Artois devint l'une des pils les plus populaires de Belgique, avant de poursuivre sur sa lancée, à la fin du 20e siècle, et de partir à la conquête du monde. Stella Artois est disponible dans 80 pays, où elle est positionnée comme une bière de luxe internationale.

Détour obligé pour les véritables amateurs de bière: la brasserie familiale Domus est unique en son genre. Ainsi, trois bières artisanales s'écoulent par le biais d'un 'pipeline' directement dans les pompes de Domus. Impossible de faire plus frais! La Nostra Domus, une bière ambrée, et la Con Domus, une pils non filtrée, peuvent se déguster tout au long de l'année. En hiver, Domus brasse sa bière numéro un: la Nen Engel, une bière de Noël à la robe foncée, à l'arôme riche et au goût doux-amer. La brasserie se visite uniquement sur réservation. Notre guide vous fera découvrir tout le processus de brassage et vous donnera toutes les explications nécessaires. Après la visite guidée, une dégustation est prévue, pour que vous puissiez savourer les bières maison.

Le plus long comptoir du monde. Voilà comme est surnommée la Place du Vieux Marché (Oude Markt) de Leuven. Une oasis permanente d'une quarantaine d'établissements qui fait le plus grand bonheur des étudiants et des habitants de la ville!

RESTO BIÈRE Cuisine franco-belge de saison | Carte de bières proposant une sélection de bières artisanales locales | Unique : bière Musa Lova, exclusivement disponible à la pression | Bières adaptées aux plats | Explications détaillées sur le food pairing