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Fourni par: Yoav Aziz/unsplash
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Union Oyster
Le guide a été mis à jour:Le plus ancien restaurant encore en activité aux États-Unis sert des plats traditionnels de style néo-anglais depuis 1826. Essayez le « Shore Dinner », qui comprend de la chaudrée d'huîtres, des « steamers » (palourdes cuites à la vapeur trempées dans du beurre), du maïs et du homard bouilli.
Informations utiles
- Adresse: 41 Union Street, Boston
- Horaires d’ouverture: Du dimanche au jeudi de 11h à 21h, le vendredi et le samedi de 11h à 22h
- Site Internet: www.unionoysterhouse.com
- Les transports en commun: Prenez la ligne bleue jusqu'à l'arrêt State Street
- Téléphone: +1 617 227 2750
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La chaîne de fruits de mer la plus renommée de Boston est l'endroit idéal pour déguster une tasse de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre ou d'autres plats de fruits de mer spécialisés. La chaudrée de palourdes de Legal est tellement délicieuse qu'elle est servie à chaque investiture présidentielle depuis 1981.
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Mistral
Le restaurant branché du chef Jamie Mammano propose non seulement la meilleure cuisine méditerranéenne française de la ville, avec des influences néo-américaines créatives, mais également l'un de ses bars les plus branchés. Mistral est à juste titre reconnu comme l'un des meilleurs restaurants de Boston.
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Union Oyster
Le plus ancien restaurant encore en activité aux États-Unis sert des plats traditionnels de style néo-anglais depuis 1826. Essayez le « Shore Dinner », qui comprend de la chaudrée d'huîtres, des « steamers » (palourdes cuites à la vapeur trempées dans du beurre), du maïs et du homard bouilli.
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Café Chinatown
Situé dans le quartier de Chinatown, ce café propose une cuisine de style cantonais dans un cadre simple rappelant une cafétéria. Le congee (bouillie de riz à la viande) est particulièrement recommandé, mais vous ne pouvez pas vous tromper en optant pour un menu varié.
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Pizzeria Regina
La plus célèbre pizzeria de Boston est en activité depuis plus de 80 ans. La boutique originale du North End propose tout simplement les meilleures pizzas de Boston, et peut-être aussi la clientèle la plus fidèle de la ville.
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Trattoria Il Panino
Confortable et romantique, avec ses briques apparentes et son éclairage doux et subtil, la Trattoria Il Panino est le premier restaurant du célèbre chef Frank DePasquale, créé en 1987, et est aujourd'hui l'un des meilleurs restaurants italiens du North End.
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Mooo Beacon Hill
Ce steakhouse élégant et moderne propose des menus pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le brunch du dimanche préparés par le chef et propriétaire Jamie Mammano. Le restaurant crée une atmosphère à la fois sophistiquée et décontractée et offre une carte des vins primée.
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Paramount
Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont servis à des prix raisonnables dans les deux restaurants pratiques du Paramount à Boston. Le menu propose un large éventail de choix, tels que du pain perdu au caramel et à la banane, du porc grillé mariné, ainsi qu'une vaste sélection de bières et de boissons.
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Restaurant Chart House
Le Chart House sert de délicieux fruits de mer avec une vue magnifique sur le front de mer depuis les années 1960, date à laquelle il a ouvert dans l'un des plus anciens bâtiments toujours en activité de Boston. Avec des dizaines de sites à travers le pays, son succès est indéniable, ce qui n'est pas surprenant.
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Restaurant Terramia
Une cuisine italienne moderne et authentique est servie dans un cadre intime de ce petit mais élégant restaurant situé au cœur du North End de Boston. Faites-vous plaisir, mais laissez de la place pour le dessert ; le tiramisu est incontournable.
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Grotto
Vous devrez vous aventurer hors des sentiers battus pour découvrir ce magnifique restaurant italien. Ils proposent un repas de trois plats à prix fixe tous les soirs, idéal pour un rendez-vous romantique. Laissez les chefs experts choisir et préparer votre repas pour vous, et vous ne le regretterez certainement pas.
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All Star Sandwich Bar
Situé à Cambridge, le All Star Sandwich Bar propose une sélection de délicieux sandwichs classiques et innovants, dont le célèbre Atomic Meatloaf Meltdown. De plus, le menu comprend des soupes, des salades, du chili et bien plus encore.
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