Aunque algunas partes fueron renovadas (o incluso añadidas) a lo largo de la historia, la basílica de Anchiskhati sigue siendo la iglesia más antigua de Tiflis y data del siglo VI. La iglesia está adornada con iconos e imágenes sagradas y en algunos lugares aún se pueden ver algunos de los frescos originales.

Deje algo de tiempo para pasear por el moderno centro, una extensa área que rodea la piazza Vittorio Veneto, que fue proyectada a comienzos del siglo XX por el arquitecto Marcello Piacentini y que es una muestra interesante de cómo planificar una ciudad.

Un recorrido a pie de medio día pone de relieve la famosa cocina de Parma con paradas en los restaurantes y tiendas favoritos de los lugareños. Explora las principales atracciones de la ciudad y haz paradas para disfrutar de pequeños bocados e historias interesantes de los vendedores de comida. Comienza con una visita a una Prosciutteria tradicional y pruebe Culatello di Zibello, Salame Felino, Coppa, Culaccia y Spalla Cruda. A continuación, explora la selección en una tienda de pasta fresca y prueba diferentes envejecimientos de queso Parmigiano Reggiano en una tienda de delicatessen. Explora los bistrós tradicionales para disfrutar de una copa de vino exquisito. Prueba la comida callejera de una antigua tienda de sándwiches. Obtén un postre hojaldrado en una pastelería y termina con un helado artesanal cremoso y refrescante.