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  • Restaurant Haerlin
    Foto por Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten/Hamburg Tourismus GmbH

Una guía de viaje completa y actualizada para su destino que le muestra las mejores actividades para hacer y ver, restaurantes, cafés, vida nocturna, compras y mucho más.

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Restaurant Haerlin

La guía fue actualizada:
Puede encontrar algunos restaurantes en Hamburgo con una estrella Michelin. Christoph Rüffer destaca con una segunda estrella. El chef y su equipo presentan menús modernos y creativos basados en la cocina gourmet clásica francesa en el prestigioso Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten. Con ingredientes de temporada frescos del mercado, se pone el énfasis en la más alta calidad de la comida. El ambiente es elegantemente reservado y el servicio es impresionante, con un equilibrio entre la sutileza y la atención.

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Hard Rock Cafe Hamburgo

Hard Rock Cafe Hamburgo

La ciudad que fue escenario de las primeras actuaciones de los originales “Cuatro Fantásticos” de Liverpool, reclama su estatus de capital del rock con el Hard Rock Cafe. El Hard Rock Cafe Hamburgo, situado a las orillas del río Elba, en uno de los edificios más históricos de la ciudad, el Landungsbrücken, en pleno puerto, junto a otros lugares emblemáticos, como el antiguo túnel del Elba, el antiguo distrito de los almacenes y la ciudad del puerto, es un destino obligatorio tanto para los visitantes como los habitantes de la ciudad.
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Restaurant Haerlin

Restaurant Haerlin

Puede encontrar algunos restaurantes en Hamburgo con una estrella Michelin. Christoph Rüffer destaca con una segunda estrella. El chef y su equipo presentan menús modernos y creativos basados en la cocina gourmet clásica francesa en el prestigioso Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten. Con ingredientes de temporada frescos del mercado, se pone el énfasis en la más alta calidad de la comida. El ambiente es elegantemente reservado y el servicio es impresionante, con un equilibrio entre la sutileza y la atención.
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The Table

The Table

"The Table", dirigido por Kevin Fehling, la persona más joven de Alemania premiada con tres estrellas Michelin, fascina con su interior moderno y sus sabores únicos. “The Table” se encuentra en el centro de HafenCity y ofrece algunas decisiones de diseño extraordinarias: por ejemplo, hay una sola mesa larga de madera de cerezo para un máximo de 20 comensales. Desde ella, los visitantes pueden echar un vistazo a la cocina abierta y observar cómo se elaboran los exclusivos platos.
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Bullerei

Bullerei

El restaurante del televisivo chef Tim Mälzer goza de una gran popularidad. Si quiere conseguir mesa, debe acordarse de reservar con antelación. Una vez que consiga disfrutar de su cocina, entenderá rápidamente por qué está tan abarrotado. Cocinan de manera impecable la carne a la parrilla, especialmente el solomillo argentino. Sin embargo la trucha del Ártico "Kris Kross" con caldo de mejillón, verduras y hojas de apio también destaca como plato principal. Si no sabe por cuál decidirse, anímese con el menú sorpresa de tres o cuatro platos. Sin duda será bueno.
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Fischereihafen

Fischereihafen

El lugar en sí es un sueño: si consigue uno de los deseados sitios al lado de la ventana, puede cenar con una vista maravillosa del puerto de Hamburgo; especialmente por la noche, los invitados son agasajados con un paisaje atmosférico. También en términos culinarios, Fischereihafen es uno de los mejores lugares de la ciudad: desde 1981, la familia Kowalke ha sido anfitriona de una mezcla de jóvenes amantes del pescado, hanseáticos de alto nivel y turistas, con una gran selección de excelentes platos.
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Cox

Cox

La atmósfera es siempre acogedora, a pesar del gran tamaño de este establecimiento bullicioso, consecuencia clara de su excelente cocina. Aquí, los platos regionales se redescubren con una interpretación moderna, y no faltan los pescados y las carnes. Un consejo útil es visitar el Cox entrada la noche. A esa hora, es un placer poder verlo vacío, y la cocina sigue abierta hasta justo antes de la media noche, lo cual es muy cómodo para los que salen del teatro o de la Ópera Estatal y quieran comer algo después de la función.
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Gröninger Privatbrauerei

Gröninger Privatbrauerei

En pleno corazón de la ciudad de Hamburgo se encuentra Gröninger Privatbrauerei. La fábrica de cerveza privada Gröninger es una de las más antiguas de Hamburgo. Es donde se fabrica la cerveza Gröninger Pils, que se puede beber en Braukeller o Brauhaus, extrayéndola de viejos barriles de madera. La atmósfera de estos locales más tradicionales es única, y visitarlos es toda una experiencia para cualquiera, ya sea solo o con amigos. La variedad de platos que ofrecen también es grande.
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