Αυτή η ομάδα σπηλαίων (40 χλμ. νοτιοανατολικά του Bari) είναι η μεγαλύτερη στην Ιταλία. Εκτείνεται σε μήκος 3 χλμ. και φτάνει τα 71 μέτρα βάθος. Αποτελείται από βαθιές σπηλιές που συνδέονται με μεγάλου μήκους υπόγεια περάσματα. Θα θαυμάσετε τους εκατοντάδες σταλακτίτες και σταλαγμίτες οι οποίοι σχηματίστηκαν σε διάστημα χιλιάδων ετών από τη σταδιακή διάβρωση των ασβεστούχων πετρωμάτων από το νερό.

Χτίστηκε αρχικά το 1062 ως βυζαντινή εκκλησία και στη συνέχεια ξαναχτίστηκε σε ρομανικό ρυθμό το 1170 μετά τις εκτεταμένες ζημίες που υπέστη από τα στρατεύματα του Γουλιέλμου του Α΄ της Σικελίας (Guglielmo il Malo) το 1156.

Ο πιο διάσημος συνθέτης της Σικελίας ήταν ο Vincenzo Bellini (1801-1835), ο οποίος γεννήθηκε στην Κατάνια. Οι όπερές του Norma, La Straniera και Sonnambula είναι γνωστές σε όλον τον κόσμο. Το μουσείο Museo Cicico Belliniani που τιμά αυτόν τον εξαιρετικό συνθέτη είναι ένα από τα ωραιότερα της Κατάνια.

Η Σητεία είναι η καλύτερη εκπρόσωπος της ανατολικής Κρήτης: αυθεντική, αναλλοίωτη, φιλόξενη και γραφική. Είναι η πατρίδα του «Ερωτόκριτου» και η ιδανική βάση εξερεύνησης των θέλγητρων του ανατολικότερου τμήματος του νησιού. Η Σητεία σήμερα είναι μια γραφική παραθαλάσσια πόλη με περίπου 11.000 κατοίκους, χτισμένη αμφιθεατρικά γύρω από το όμορφο λιμάνι της. Η πατρίδα του Βιτσέντζου Κορνάρου, που έγραψε το κρητικό έπος «Ερωτόκριτος» έχει διατηρήσει το χρώμα της και τους ήρεμους ρυθμούς της. Διαθέτει έναν όμορφο παραλιακό περίπατο πλάι στις πολύχρωμες βάρκες και τα καΐκια, αλλά και μια μεγάλη αμμουδερή παραλία που κατακλύζεται από ντόπιους και τουρίστες. Το λιμανάκι και ο παραλιακός δρόμος κάθε καλοκαίρι σφύζουν από ζωή καθώς είναι γεμάτα με εστιατόρια, ταβερνάκια, καφετέριες και βέβαια, τα θρυλικά ρακάδικα της πόλης που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη νεολαία.