Η εκκλησία του πολιούχου της πόλης είναι από τα αξιοθέατα που δεν πρέπει να παραλείψει κανείς να επισκεφθεί. Η πρώτη εκκλησία του Αγίου Δημητρίου χτίστηκε το 313 π.Χ. και ξαναχτίστηκε από την αρχή το 1948 σύμφωνα με τα αρχικά σχέδια καθώς είχε καταστραφεί δύο φορές από πυρκαγιά.

Εδώ μπορείτε να θαυμάσετε ένα από τα πιο διάσημα έργα τέχνης του κόσμου, τον Μυστικό Δείπνο του Λεονάρντο Ντα Βίντσι. Είναι μάλλον απίθανο να περάσει κανείς τυχαία και να μπει να ρίξει μια ματιά. Πρέπει να κάνετε κράτηση πολύ καιρό νωρίτερα αν θέλετε να αποφύγετε τις τεράστιες ουρές.

Η Σητεία είναι η καλύτερη εκπρόσωπος της ανατολικής Κρήτης: αυθεντική, αναλλοίωτη, φιλόξενη και γραφική. Είναι η πατρίδα του «Ερωτόκριτου» και η ιδανική βάση εξερεύνησης των θέλγητρων του ανατολικότερου τμήματος του νησιού. Η Σητεία σήμερα είναι μια γραφική παραθαλάσσια πόλη με περίπου 11.000 κατοίκους, χτισμένη αμφιθεατρικά γύρω από το όμορφο λιμάνι της. Η πατρίδα του Βιτσέντζου Κορνάρου, που έγραψε το κρητικό έπος «Ερωτόκριτος» έχει διατηρήσει το χρώμα της και τους ήρεμους ρυθμούς της. Διαθέτει έναν όμορφο παραλιακό περίπατο πλάι στις πολύχρωμες βάρκες και τα καΐκια, αλλά και μια μεγάλη αμμουδερή παραλία που κατακλύζεται από ντόπιους και τουρίστες. Το λιμανάκι και ο παραλιακός δρόμος κάθε καλοκαίρι σφύζουν από ζωή καθώς είναι γεμάτα με εστιατόρια, ταβερνάκια, καφετέριες και βέβαια, τα θρυλικά ρακάδικα της πόλης που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη νεολαία.

Η Ροτόντα είναι ένα κυκλικής κάτοψης κτίριο των αρχών του 4ου π.Χ. αιώνα, μοναδικό στην Ελλάδα. Αρχικά προοριζόταν ως Πάνθεο ή Μαυσωλείο για τον αυτοκράτορα Γαλέριο. Σήμερα στεγάζει την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου. Η είσοδος είναι δωρεάν. Τα ψηφιδωτά που κοσμούν το εσωτερικό της είναι πραγματικά εντυπωσιακά.