Valencia begrüßt den Frühling mit seinem farbenprächtigsten und berühmtesten Fest. Gigantische Denkmäler aus Pappmaché, so genannte Fallas, mit Abbildern, die in der Regel Prominente oder Politiker auf satirische Weise darstellen, werden auf Straßen und Plätzen in der ganzen Stadt aufgestellt und am letzten Tag des Festes in spektakulären Feuern zu Asche verbrannt. Auch das Blumenopfer für die Virgen de los Desamparados, bei dem Tausende von Falleras und Falleros in traditionellen Kostümen durch die Stadt ziehen, ist ein sehenswerter Anblick.

Das römische Stadion wurde im 2. Jahrhundert während der Herrschaft des Imperators Adrian nach dem Modell des Stadiums von Delphi gebaut. Sein südlicher Teil kann auch heute – zwischen Taxim tepe und Sahat tepe - gesehen werden. Die Anlage hat eine Länge von etwa 240 Metern und eine Breite von 50 Metern und kann bis zu 30.000 Zuschauern Platz bieten. Epigraphische und numismatische Untersuchungen der dort gefundenen Artefakte beweisen, dass in der Stadt Wettkämpfe stattgefunden haben, ähnlich wie die Pythischen Spiele in Griechenland. Im Jahre 214 haben hier Alexandrinische Wettkämpfe anlässlich der Visite des römischen Imperators Caracalla stattgefunden, und 218 fanden kendrische Spiele anlässlich des Besuchs von Imperator Elagabal statt. 1995 wurde das römische Stadium für ein Kulturdenkmal von nationaler Bedeutung erklärt.

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