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Purpur – Georgian Cuisine
Der Reiseführer wurde aktualisiert:Ville Haapasalo über Purpur Georgian Cuisine:
„Wie ich auf meinen Reisen gehört habe, essen die Menschen, um am Leben zu bleiben. In Georgien jedoch leben die Menschen, um zu essen. 15 Jahre lang hab ich an der Planung dieses Georgischen Restaurants gearbeitet. Das mag ein kleiner Schritt für die Menschheit sein, aber es sind viele Schritte für mich – hoffentlich nicht zu viele!“, sagt Ville. „Das Georgische Restaurant Purpur ist ein Abenteuer der georgischen Küche. Wir freuen uns ganz herzlich auf Sie! Kommen Sie und trauen Sie sich!“
Nützliche Informationen
- Adresse: Rikhardinkatu 4, 00130 Helsinki
- Website: purpur.fi/en
- Telefon: +358 10 229 4016
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Hummer, Muscheln, Garnelen, Austern und andere Meeresfrüchte sowie frischer Fisch und schmackhafte Fleisch- und Gemüsegerichte. Das Restaurant Bassi Helsinki ist der Neuzugang unter den Fisch- und Meeresfrüchterestaurants im Herzen der Stadt. Das Motto des Bassi lautet „Spaß am Essen“ – also Speisen in fröhlicher Gesellschaft mit gutem Kundenservice. Highlight der Speisekarte ist die Meeresfrüchteplatte, die sich perfekt für gemeinsamen Genuss unter Freunden eignet. Das Bassi bietet Mittagessen, entspannte Bistrogerichte, Fischgerichte und Menüs. Es gibt auch einen stilvollen Essbereich für Gruppen.
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Ultima
Das Ultima ist ein nachhaltiges und experimentelles Restaurant. Die bei der Zubereitung der Gerichte verwendeten Zutaten stammen aus Finnland und kommen so weit wie möglich aus der näheren Region. Einige werden direkt im Restaurant selbst angebaut. Das Ultima strebt einen nachhaltigen Hedonismus an und nutzt die innovativsten Lebensmittel- und Landwirtschaftstechnologien.
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Ravintola Teatteri
Hier, im pulsierenden Herzen von Helsinki am Eingang zum Esplanadi-Park, können Sie in Ruhe die Welt um sich herum betrachtenִ – von Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee bis hin zu Ihrem Schlummertrunk am Ende des Abends. Das Teatteri ist ein einzigartiger Restaurantkomplex, der das Restaurant Teatteri Grilli, die Lounge und Cocktailbar Teatteribaari, den Nachtclub Klubi sowie die Salatbar Deli umfasst.
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The TRAY
The TRAY – Chill and Share
Das Restaurant kombiniert das Beste von Fusionsküche und Street Food und entführt seine Gäste auf eine unwiderstehliche Reise der Aromen zu den Märkten und Gassen der Welt. Hier erwarten Sie das beliebteste Mittagessen der Stadt sowie eine garantiert gute Atmosphäre von morgens bis abends.
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Muru
Kleines, gemütliches Bistro mitten im Herzen von Helsinki. Seine Ernährungsphilosophie ist ganz einfach: Das Muru serviert frische, gut gemachte Gerichte aus den besten, täglich verfügbaren Zutaten. Das kulinarische Angebot basiert auf französischer Küche mit italienischer Note. Das erklärt auch die exzellente Weinauswahl: Das Muru ist ein Weinrestaurant mit einer großartigen Auswahl an Weinen und ausgebildeten Sommeliers.
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Kultá Kitchen & Bar
Kultá Kitchen & Bar präsentiert Ihnen den majestätischen und wunderschönen Norden von seiner besten Seite. Das Restaurant schätzt seine nordischen Wurzeln so sehr, dass es die reinsten Zutaten aus dem Norden verwendet, darunter Wild, Rentier, Pilze, Flechten und Birkenblätter. Unsere Gerichte zeichnen sich durch ihren modernen und natürlichen Geschmack des Nordens aus. Die Essenz des Nordens wird nicht nur beim Abendessen, sondern auch bei Frühstück und Mittagessen spürbar.
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Finnjävel Salonki
Das Finnjävel Salonki bietet einzigartige kulinarische Erlebnisse. In der Küche werden finnische Zutaten verwendet; die Zubereitungsmethoden sind zwar die von einst, doch gleichzeitig wird die Zukunft der finnischen Küche geschmiedet. Auch modernes finnisches Design spielt hier eine bedeutende Rolle.
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Finnjävel Sali
Das Finnjävel Sali ist eine Hommage an die traditionelle finnische Küche. Alte Traditionsgerichte bekommen in diesem Restaurant ein neues Outfit. Das Sali serviert ungezwungenes und dennoch elegantes finnisches Essen in einer schönen und fröhlichen Atmosphäre.
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The Cock
The Cock ist ein lebhaftes Speiselokal, eine Nachbarschaftsbar und ein außerordentlicher Veranstaltungsort, in dem jeder herzlich willkommen ist. The Cock bietet in einer lebhaften Atmosphäre Menüs im New Yorker bzw. Pariser Brasserie-Stil mit modernen Klassikern.
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Restaurant Elite
Leben wie ein Künstler in Töölö! Das Elite ist ein seltenes Beispiel bei der Kultur- und Kunstszene des Landes besonders beliebter finnischer Restaurants. Seit 1932 dient es als Lebensraum und - abschnitt für Künstler. Der stimmungsvolle Speisesaal und die traditionelle Restaurantbar laden Sie ein, entweder nur auf einen Sprung vorbeizuschauen oder sich in Ruhe Zeit für kulinarischen Genuss zu nehmen. Im Sommer können die Gäste auch auf der grünen Terrasse im Freien speisen.
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Holiday Bar
Das Holiday bietet eine belebte Bar, ein Restaurant und eine Terrasse mit aufregenden Cocktails und Live-DJs. Menü im Stil von Los Angeles mit einem Hauch Asiens. Frisches Gemüse und erschwingliche Meeresfrüchte, serviert von einem dynamischen, freundlichen Team.
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Salutorget
Das atemberaubend schöne Restaurant Salutorget mitten im historischen Zentrum von Helsinki bietet die perfekte Umgebung für ein nettes Mittagessen oder ein wunderbares Abendessen. Das in einem ehemaligen Bankgebäude im Jugendstil der Jahre um 1910 untergebrachte Salutorget umfasst einen für seine elegante Schlichtheit berühmten Speisesaal, eine stilvolle Bar sowie eine gemütliche Terrasse im Freien mit Blick auf die belebte Strandpromenade von Helsinki. Außerdem bietet das Restaurant ein seltenes Vergnügen in Helsinki: traditionellen Nachmittagstee mit hausgemachten Köstlichkeiten. Sehr beliebt bei Einheimischen.
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Restaurant Nokka
Dieses gastronomische Aushängeschild und Vorzeigerestaurant der finnischen Ess- und Trinkkultur befindet sich in Helsinki im Stadtteil Katajanokka. Das unter der kompetenten Leitung des Küchenchefs Ari Ruoho stehende Nokka ist das einzige Restaurant in Finnland mit persönlicher Kenntnis aus erster Hand, was die Herstellungsmethoden und Bedingungen betrifft, die von den VIPs – Very Important Producers – verwendet werden. Das Nokka hat sich dazu verpflichtet, nur die reinsten saisonabhängigen Zutaten aus den Wäldern von Salla in Lappland und von Kleinbetrieben aus ganz Finnland zu servieren.
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Tapahtumatalo Bank
Sie sind auf der Suche nach einem geräumigen, urbanen, einzigartigen Restaurant? Wie wäre es mit einer Bank aus den 1950er-Jahren mitten in Helsinki? Die Tapahtumatalo Bank verwandelt sich entsprechend der unterschiedlichen Bedürfnisse. Das Lunchbüfett wird wochentags von 11.00-14.00 Uhr im Lunch Club serviert. Jeden Tag können die Gäste dabei aus vier verschiedenen Lunchoptionen wählen. Der Versammlungsraum und der Festsaal öffnen auf Anfrage.
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Restaurant Töölönranta
Der lichtdurchflutete Speisesaal und die gemütliche Lounge mit Kamin bieten wunderbare, weite Blicke auf den Hesperia-Park und die Bucht von Töölönlahti. Auf der Speisekarte stehen moderne skandinavische Gerichte mit europäischem Touch.
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Pastis
Pastis – ein Stück Frankreich mitten in Helsinki. Das Restaurant bietet klassische französische Köstlichkeiten: handgemacht, frisch und lecker. In diesem süßen kleine Bistro herrscht eine warme, authentische Atmosphäre. Natürlich dürfen auch Qualitätsweine nicht fehlen, wenn es darum geht, den Gästen den wahren Geschmack Frankreichs zu vermitteln.
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Kitchen & Table Helsinki
Das Kitchen & Table Helsinki befindet sich am Meer im Stadtteil Jätkäsaari, nur 1,5 Kilometer vom Zentrum entfernt. Das Restaurant, in dem sich Harlem und Helsinki die Hand geben, ist in einer kultigen Warenhalle in der Nähe des Clarion Hotel Helsinki untergebracht. Die Speisekarte kombiniert den Geschmack Manhattans mit skandinavischen Einflüssen und lokalen Zutaten. Das Kitchen & Table Helsinki bietet einen Hauch von Manhattan in Jätkäsaari, direkt neben dem Stadtzentrum. Köstlichkeiten mit urbanem Touch.
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Restaurant Savotta
Geschmackvolle und herzhafte finnische Gerichte am Senatsplatz. Nostalgische Atmosphäre und das Flair finnischer Häuser und Unterkünfte vergangener Tage. In der Küche des Savotta werden die gastronomischen Traditionen Finnlands gepflegt und nur lokale Zutaten aus den unberührten Wäldern und Seen Finnlands verwendet. Speisekarte in 7 Sprachen: Finnisch, Englisch, Schwedisch, Deutsch, Russisch, Japanisch und Chinesisch. 70 Plätze im Speisesaal auf Straßenniveau mit Blick auf den Senatsplatz, 60 Plätze im Holzfällerlager treppab und 2 Sommerterrassen. Ganzjährig täglich geöffnet, einschließlich sonntags und an gesetzlichen finnischen Feiertagen.
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Restaurant Saaga
Eine Mahlzeit im lappländischen Restaurant Saaga bietet eine hervorragende Kombination aus Geschmack, Geschichten und Empfindungen. Das original lappländische Holzboot des Restaurants Saaga ist mit Eiswürfeln gefüllt, über denen ein umfangreicher Fischfang drapiert ist. Neben Fischspezialitäten bietet das Saaga auch seltenes Bären- und Rentierfleisch auf seiner Speisekarte (verfügbar in Finnisch, Englisch, Schwedisch, Deutsch, Russisch, Japanisch und Chinesisch). Das Restaurant verfügt über insgesamt 100 Sitzplätze, die sich auf zwei Etagen verteilen, darunter ein privater Schamanenraum für 10 Personen.
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Restaurant Saslik
Das Saslik, das legendäre russische Restaurant in Finnland, bewahrt bereits seit Jahren ehrenhaft die russische Ernährungstradition und bietet mit seiner Dekoration der Zarenzeit eine einzigartige Atmosphäre. Für die Speisekarte haben wir die beliebtesten Saslik-Klassiker der Vergangenheit ausgewählt, wobei auch die bekannten exotischen Bärengerichte und Blini, die das ganze Jahr über serviert werden, nicht zu kurz kommen. 2 Speisesäle und 8 einzigartige Privaträume für 2 bis 50 Personen. Mi.-Sa. musikalische Live-Unterhaltung mit russischen Troubadours
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Purpur – Georgian Cuisine
Ville Haapasalo über Purpur Georgian Cuisine:
„Wie ich auf meinen Reisen gehört habe, essen die Menschen, um am Leben zu bleiben. In Georgien jedoch leben die Menschen, um zu essen. 15 Jahre lang hab ich an der Planung dieses Georgischen Restaurants gearbeitet. Das mag ein kleiner Schritt für die Menschheit sein, aber es sind viele Schritte für mich – hoffentlich nicht zu viele!“, sagt Ville. „Das Georgische Restaurant Purpur ist ein Abenteuer der georgischen Küche. Wir freuen uns ganz herzlich auf Sie! Kommen Sie und trauen Sie sich!“
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Restaurant Savu
Suchen Sie eine gemütliche Geheimadresse mit entspannter Atmosphäre und gutem Essen? Genau das bietet Ihnen ein „Mökki“, ein typisch finnisches Ferienhaus! In Finnland verfügt durchschnittlich jeder fünfte Haushalt über eine Art Ferienhütte, und jetzt haben auch Sie die Chance, direkt in der finnischen Hauptstadt im roten Blockhaus ein typisch finnisches „Mökki“ zu erleben. Das Savu befindet sich in einer wunderbaren Lage auf der Insel Tervasaari, nur 15 Minuten zu Fuß vom Marktplatz von Helsinki entfernt. Auf der Speisekarte stehen saisonale Köstlichkeiten aus Finnland.
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Stefan's Steakhouse
Die besten Steaks in der Umgebung von Helsinki erhalten Sie in der Korkeavuorenkatu rechts neben dem Esplanade Park. Seinen Namen verdankt das Restaurant Stefan Richter, unter anderem berühmt aus der TV-Show Top Chef. Hier erhalten Sie umwerfende Weltklasse-Gerichte. Stefan's Steakhouse richtet sich an alle kulinarischen Liebhaber, die sich für gutes Essen begeistern und die Dinge nicht zu kompliziert gestalten möchten. Dank der zwanglosen Atmosphäre des Restaurants können Sie hier sowohl gleich nach Arbeitsschluss auf einen Sprung vorbeischauen als auch einen ganzen Abend in tollem Ambiente verbringen.
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SMAKU Porvoo
Genießen Sie vom 14. bis 26. August die besten Gerichte aus lokalen Zutaten! Smaku Porvoo ist ein Event für Feinschmecker, bei dem zahlreiche Restaurants in Porvoo herrlich anzusehende und köstlich leckere Häppchen zubereiten. Besuchen Sie zwei Wochen lang die Smaku-Restaurants im Zentrum von Porvoo oder testen Sie das gesamte kulinarische Angebot an einem einzigen Tag beim Hauptevent am 26. August im Kulturzentrum Grand mitten in Porvoo. Die kleinen Smaku-Gerichte, die zu einem Preis von jeweils nur 5 € erhältlich sind, bringen Sie mit Sicherheit in den kulinarischen Himmel!
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Krog Roba
Willkommen im Restaurant Krog Roba, dem Salon des Viertels!
Die ehemalige Polizeistation beherbergt heute ein entspanntes Restaurant, dessen Wurzeln in den skandinavischen Ländern liegen. Kommen Sie einfach auf einen Burger oder ein Mittagessen vorbei oder verbringen Sie den ganzen Abend in unserer Gesellschaft. Erleben Sie selbst, wie sich nordische Verrücktheit anfühlt und schmeckt!
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Bastion Bistro
Das Bastion Bistro ist in hölzernen Infanteriekasernen aus dem Jahr 1892 untergebracht, nur einen kurzen Fußweg vom Hauptkai von Suomenlinna entfernt. Neben einem eleganten Restaurant gibt es weitere Räumlichkeiten, die angemietet werden können: ein Bankettsaal (75 Personen), der sich hervorragend für Gruppenessen, Festveranstaltungen und Meetings eignet, zwei separate Konferenzräume (je 12 Personen) sowie eine Sauna (16 Personen). Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet. Die Speisekarte umfasst unkomplizierte Bistrogerichte; im Restaurant werden unter der Woche auch Mittagessen gereicht.
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Sue Ellen
Das Sue Ellen befindet sich in einem ehemaligen Kolonialhaus am Meer, gegenüber der Markthalle in Eteläranta. Im Sue Ellen herrscht eine rundum entspannte Südstaaten-Atmosphäre. Die Südküste Nordamerikas mit ihren farbenfrohen Städten voller Geschichte dient dem Sue Ellen als Inspiration zu immer neuen, aufregenden Aromen und als Grundlage für die Freude am gemeinsamen Essen.
Auf dem authentischen Holzkohlengrill und im Räucherschrank des Restaurants werden unvergleichlich köstliche Gerichte zubereitet. Frische Cocktails, angesehene Weine und vor allem der gastfreundliche Service verleihen einem Besuch in diesem Südstaaten-Restaurant ein ganz besonderes Flair.
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Restaurant Savoy
Das Savoy: eine lebende Restaurantlegende!
Hier kam es zu Heiratsanträgen, Trennungen, Feierlichkeiten, Unternehmensgründungen, Streitereien.
Seit nunmehr 80 Jahren schreibt das Savoy kulinarische Geschichte. Wenn Sie Ihren Blick über die Dächer Helsinkis schweifen lassen, können Sie den Esplanade Park sehen und sich Eins fühlen mit der Zeitlosigkeit. Das minimalistische Design des Restaurants trägt die Unterschrift des Architekten Alvar Aalto und des damals neu gegründeten Unternehmens Artek. Auch als Veranstaltungs- und Tagungsort ist das Savoy sehr beliebt. Die erstklassige Küche dieses museumsähnlichen Restaurants wird direkt in den Kabinettsräumen serviert.
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Kulturzentrum Korjaamo
Das Kulturzentrum Korjaamo ist eine Drehscheibe für lebendige urbane Kultur in einem alten Straßenbahndepot in Töölö. Im Korjaamo finden Veranstaltungen unterschiedlicher Art statt, darunter Musikdarbietungen, Stand-ups, Filmvorführungen und Märkte. Zwei Restaurants – Korjaamo Bar & Kitchen und Sushibar + Wine – servieren das ganze Jahr über köstliche Speisen und Getränke. Das Korjaamo Kino, ein kleines Arthouse, bietet ein abwechslungsreiches Programm mit Premieren, Opern- und Ballettaufführungen sowie Musikdokumentationen. Auch das Straßenbahnmuseum von Helsinki befindet sich im Kulturzentrum.
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Goodwin The Steak House Helsinki
Das GOODWIN Steak House ist das einzige klassisch amerikanische Steakhouse im Baltikum und in Skandinavien. Auf Grundlage verschiedener Steakhouse-Traditionen und persönlicher Erfahrungen gründete ein Team von kulinarischen Fachleuten das erste Restaurant dieser Art in Finnland.
GOODWIN: genau die richtige Adresse für alle, die Rindfleisch lieben. Das Steakhouse ist eine beliebte Adresse und wird sowohl von all denen besucht, die gerne Steaks essen, als auch von denjenigen, die wissbegierig bei einer unserer Mahlzeiten mehr über den einzigartigen Geschmack von Marmorrindfleisch erfahren möchten.
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Restaurant Toscanini
Das Toscanini serviert in einer entspannten Atmosphäre authentische Rezepte aus der Toskana. Wir verwenden hochwertige frische Zutaten, um unseren Gästen köstliche, einfache und reichhaltige Gerichte zuzubereiten. Das Restaurant Toscanini ist auch sonntags geöffnet.
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Sommerrestaurant Saari
Das Saari auf der Insel Sirpalesaari, nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum von Helsinki entfernt, bietet beste finnische Köstlichkeiten, eine echte maritime Atmosphäre und fantastische Blicke auf das Meer. Das Restaurant verfügt über einen Speisesaal mit 200 Plätzen, den Belvedere-Balkon mit 22 Plätzen, die Kapitänskajüte Sampo mit 12 Plätzen sowie eine sonnige Terrasse im Freien. Alle 20 Minuten fährt ein Boot auf die Insel. Startpunkt ist der Saari-Pier am Ufer von Merisatama (Adresse: Merisatamanranta 10). Die Überfahrt dauert nur ein paar Minuten. Geöffnet von 1.5. bis 30.9.
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Sommerrestaurant Saaristo
Skandinavische Aromen und herrliche Meerblicke. Das in einem 1898 erbauten, weißen Jugendstilgebäude untergebrachte Saaristo ist eines der eindrucksvollsten und traditionellsten Restaurants von Helsinki. Das nur 100 Meter von der Küstenlinie der Stadt entfernte Restaurant auf der Insel Klippan bietet außerordentliche Blicke sowohl auf das offene Meer als auch auf die Innenstadt. Das Restaurant verfügt über Platz für bis zu 400 Personen. Alle 20 Minuten fährt ein Boot auf die Insel. Startpunkt ist der Saaristo-Pier südlich des Olympia Terminals.
Geöffnet von 1.5. bis 30.9.
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Restaurant NJK
Dieses aus dem Jahr 1900 stammende Restaurant im Villenstil auf der kleinen Insel Valkosaari ist nicht nur einer der besten Orte für Veranstaltungen während der Sommersaison, sondern auch das beliebteste Langustenrestaurant der Stadt und eine wunderbare Szenerie für ein leckeres Esserlebnis. Der große, weitläufige Raum in der Mitte ist umgeben von einer hellen, überdachten Veranda mit großen Fenstern und herrlichem Blick auf den Marktplatz und den Stadtteil Katajanokka.
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Restaurant Särkänlinna
Willkommen im 1748 errichteten Restaurant Särkänlinna auf der historischen Festungsinsel Särkkä. Das Restaurant befindet sich im dritten Stock der Festung und bietet im Sommer herrliche Blicke auf den grünen Kaivopuisto-Park und das offene Meer. Das Särkänlinna ist eines der beliebtesten Sommerrestaurants von Helsinki und wird gerne zur Veranstaltung von Hochzeiten und privaten Feiern genutzt. Das Menü wird aus den besten Zutaten zubereitet und umfasst Produkte aus dem finnischen Archipel sowie saisonale finnische Gerichte. Genießen Sie ein unvergessliches Gourmeterlebnis in einer einmaligen Umgebung nur 7 Minuten mit dem Boot vom Festland entfernt!
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Essen
Restaurant Sipuli
Das in einem historischen Lagerhaus aus rotem Backstein untergebrachte Sipuli ist ein außergewöhnliches Restaurant und ein vielseitiger Veranstaltungsort. Das Sipuli verfügt über von der Seefahrt inspirierte private Speisesäle, einen Bankettsaal, das sogenannte Kanavasali und den Wintergarten, die sich für große Veranstaltungen und Events eignen. Unsere Einrichtungen sind vielseitig und anpassungsfähig und können auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Kunden zugeschnitten werden. Damit ist das Sipuli einer der beliebtesten Orte für geschäftliche und private Feiern in Helsinki.
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Essen
Kulosaaren Casino
Das 1915 errichtete Kulosaaren Casino ist ein traditionelles Restaurant von hohem Niveau mit wunderschönem Meerblick. Dieses für seine Küche und seine einzigartige Atmosphäre hoch gelobte Restaurant zählt sowohl für große als auch für kleinere Gruppen zu den beliebtesten Orten in der Stadt, wenn es um das Feiern festlicher Anlässe geht. Der geräumige Speisesaal bietet fantastische Blicke auf den Finnischen Meerbusen. Das Casino steht für Veranstaltungen unterschiedlicher Größenordnung zur Verfügung. Neben dem Hauptrestaurant gibt es auch noch das Sun Marine, ein charmantes Sommerrestaurant mit einer gemütlichen Terrasse im Freien, die sich für zwanglose Essen und informelle Gelegenheiten eignet.
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Team Kitchen
Team Kitchen ist – wie der Name schon vermuten lässt – eine Küche für Team-Koch-Events.
Wir heißen alle willkommen, die einen unterhaltsamen Kochabend verbringen
und in bester Gesellschaft lernen und genießen möchten.
Unser Experten aus den Bereichen Wein und Gastronomie blicken auf jahrzehntelange Erfahrung zurück und besitzen eine brennende Leidenschaft für Geschmackserlebnisse. Sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene lernen immer Neues in unseren Seminaren hinzu, und so ist das Ergebnis am Ende immer köstlich!
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Restaurant Kuninkaan Lohet/Kuninkaan Kartano und Vanha Viilatehdas
Zeit zum Mittagessen? Herzlich willkommen zu einem köstlichen Mittagessen in der reizenden Umgebung des Flusses Vantaa. Im Kuninkaan Kartano können Sie im Kerzenschein oder auf der fabelhaften Sommerterrasse relaxen und ein Mittagessen genießen. Nach dem Essen empfiehlt sich ein Spaziergang am Fluss Vantaa, bei dem Sie die bezaubernde Natur genießen können.
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Restaurant Scandic Meilahti
Unser entspanntes und modernes Restaurant ohne Schnickschnack lädt Sie ein, sich vom Mittag- bis zum Abendessen wie zu Hause zu fühlen und zu schlemmen. Das Restaurant befindet sich in Meilahti, Helsinki, und ist sowohl mit dem Privatfahrzeug als auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln einfach zu erreichen.
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