Byens største parkområde (omkring 100 hektar). Indtil det 19. århundrede var det et bakke, hvor der dyrkedes vin, som dernæst blev omdannet til et fort, som var det væsentligste element i det stærke fort i Poznań. Efter krigen blev området atter omdannet til park. Citadellet er Poznańs yndlingssted til afslapning og fritid med et rigt tilbud fra museet - Museum of Armaments (museet for forsvarsmateriel) med den permanente udendørs udstilling af militærudstyr og Poznańs hærmuseum (dokumentar over Wielkopolska-militæret). Parkområdet er også hjemsted for kunstneren Małgorzata Abakanowiczs installation under åben himmel »Unrecognized«.

Domkirken er byens symbol. Den påbegyndtes allerede i år 1386, og blev først færdig 500 år senere. Den er et mesterværk af højgotisk arkitektur, en stil der ellers ikke er repræsenteret andre steder i Italien.

Dette er en af de mest monumentale barokkirker i Polen opført af jesuitterne i det 17. århundrede. Inde i kirken er det berømte orgel - arbejdet er udført af orgelbyggeren Frederic Ladegast i det 19. århundrede. Under hele templet er der en række kældre, hvor vine blev oplagret i det 20. århundrede.